Sıvı kremalı muhallebi nasıl yapılır? tarifi nedir?

Muhallebi, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir ve sıvı kremalı versiyonu, hem kıvamı hem de lezzeti ile damakları şenlendiren bir seçenektir. Sıvı kremalı muhallebi, özellikle misafirler için hazırlanabilecek şık bir tatlıdır. İşte sıvı kremalı muhallebiyi yapmanın adım adım tarifi.

1. Süt Karışımını Hazırlama: - Derin bir tencereye sütü koyun. - Üzerine toz şeker, un ve nişastayı ekleyin. - Karışımın topaklanmaması için bir çırpıcı ile iyice çırpın.

2. Pişirme İşlemi: - Tencereyi orta ateşe koyun ve karışımı sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin. - Muhallebi kaynamaya başladıktan sonra, kıvam alana kadar 5-10 dakika daha pişirmeye devam edin.

3. Vanilin ve Krema Ekleme: - Kıvam alan muhallebiyi ocaktan alın. - Eğer vanilin kullanıyorsanız, bu aşamada ekleyin. - Sıvı kremayı yavaşça ekleyin ve karıştırın.

4. Servis İçin Hazırlık: - Hazırladığınız muhallebiyi kaselere veya servis kaplarına dökün. - Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında en az 2-3 saat soğutun.

5. Süsleme: - Servis etmeden önce üzerine hindistan cevizi veya çikolata rendesi serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, sıvı kremalı muhallebi, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle öne çıkan bir tatlıdır. İster özel günlerde, ister günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek bir seçenektir. Afiyet olsun!