Sıvı Yağ ile Hazırlanan Elmalı Kurabiye TarifiElmalı kurabiye, hem lezzeti hem de hazırlanışı açısından oldukça popüler bir tatlıdır. Sıvı yağ kullanarak hazırlanan bu tarif, daha hafif bir doku sunarken, elmanın doğal tatlılığı ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, sıvı yağ ile hazırlanan elmalı kurabiye tarifini ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz. Malzemeler
 Hazırlık Aşaması1. Elmaları Hazırlama: - Elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın. - Üzerine isteğe bağlı olarak biraz tarçın serpiştirin ve karıştırın. 2. Hamuru Hazırlama: - Geniş bir karıştırma kabında sıvı yağ ve toz şekeri iyice çırpın. - Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek yoğurmaya başlayın. - Hamur kıvamına gelene kadar un eklemeye devam edin. 3. Kurabiyeleri Şekillendirme: - Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. - Her bir parçayı avuç içinde açarak ortasına doğradığınız elmaları yerleştirin. - Hamuru kapatın ve yuvarlayarak şekil verin. 4. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. - Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. 5. Servis: - Soğuyan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapabilirsiniz. Ekstra Bilgiler |  
Elmalı kurabiye tarifini görünce aklıma geldi, bu tarif gerçekten de hem pratik hem de lezzetli görünüyor. Sıvı yağ kullanılması, kurabiyelerin hafif ve yumuşak olmasını sağlarken, elmanın doğal tatlılığıyla birleşmesi muhteşem bir tat yaratıyor. Elmaların doğranıp üzerine tarçın serpilmesi aşamasında, elmanın tazeliği ve tarçının aroması harika bir ikili oluşturuyor. Hamuru hazırlarken, sıvı yağ ve toz şekerin çırpılması, kurabiyenin dokusunu ne kadar etkileyebilir merak ediyorum. Özellikle pişirme süresi de tam ayarlanmış gibi görünüyor; 20-25 dakika sonunda hafifçe kızaran kurabiyeler, mis gibi kokuların evde yayılmasını sağlayacak. Servis kısmında pudra şekerinin eklenmesi ise, hem görselliği artırıyor hem de tatlılığını pekiştiriyor. Bu tarife bayıldım, mutlaka denemek lazım!
Cevap yaz