Sıvı Yağlı Damla Çikolatalı Kakaolu Kurabiye Nasıl Yapılır?
Sıvı yağ ile yapılan damla çikolatalı kakaolu kurabiyeler, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık alternatifi sunar. Bu makalede, kıvamı, lezzeti ve görünümü ile dikkat çeken bu kurabiyelerin yapım aşamalarını, gerekli malzemeleri ve ipuçlarını detaylı bir şekilde ele alacağız.
Gerekli Malzemeler
Sıvı yağlı damla çikolatalı kakaolu kurabiye için aşağıdaki malzemeler gereklidir: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı damla çikolata
- 1 adet yumurta
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kurabiyeleri yapmaya başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlamanız önemlidir. İşte adım adım hazırlık aşaması:
1. Adım: Karışımın Hazırlanması
- Geniş bir karıştırma kabında, sıvı yağı ve toz şekeri bir araya getirin.- İyice çırparak karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın.
2. Adım: Diğer Malzemelerin Eklenmesi
- Yumurtayı karışıma ekleyin ve iyice çırpın.- Kakao, vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
3. Adım: Unun Eklenmesi
- Unu yavaş yavaş karışıma ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.- Hamur çok sert olmamalıdır; gerektiğinde bir miktar su eklenebilir.
4. Adım: Damla Çikolatanın Eklenmesi
- Son olarak damla çikolataları hamura ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
Pişirme Aşaması
Kurabiyelerinizi pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
1. Adım: Fırının Hazırlanması
- Fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 dereceye) önceden ısıtın.
2. Adım: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
3. Adım: Pişirme İşlemi
- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin.- Kurabiyelerin altı hafifçe kızardığında fırından çıkarın.
Soğutma ve Servis
Pişirdiğiniz kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, birkaç dakika tepside bekletin. Ardından, soğuması için bir tel ızgaraya aktarın. Soğuduktan sonra, kurabiyeleriniz servise hazır hale gelecektir.
Ekstra Bilgiler ve İpuçları
- Kurabiyelerin daha yoğun bir çikolata tadı alması için, damla çikolataların yarısını hamura ekleyip, diğer yarısını üstüne serpiştirerek pişirebilirsiniz.- Farklı bir aroma katmak için hamura ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.- Kurabiyeleri hava almayan bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz. Sıvı yağlı damla çikolatalı kakaolu kurabiye tarifi ile hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak artık çok kolay! Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecektir. Afiyet olsun! |
.jpg "Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
