Sıvı yağlı elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de dokusuyla pek çok kişinin favorisi olan bir tatlı çeşididir. Bu kurabiye, özellikle çay saatlerinde ve misafirliklerde sunmak için ideal bir atıştırmalıktır. İçeriğinde taze elma kullanılması, kurabiyeye hem doğal bir tat hem de nemlilik katar. Bu makalede, sıvı yağlı elmalı kurabiyenin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerSıvı yağlı elmalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıSıvı yağlı elmalı kurabiyenin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım tarif: 1. İlk olarak, elmaların kabukları soyulup rendelenir.2. Derin bir karıştırma kabında sıvı yağ, yoğurt ve toz şeker bir araya getirilir. Bu karışımın iyice homojen hale gelmesi sağlanır.3. Ardından rendelenmiş elmalar, kabartma tozu ve vanilin eklenir.4. Karışımın içine azar azar un eklenerek yumuşak kıvamda bir hamur elde edilir. Hamurun kıvamı, fazla sert olmamalıdır.5. İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık eklenerek karıştırılır.6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.8. Fırından çıkan kurabiyeler, soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. Ekstra BilgilerSıvı yağlı elmalı kurabiyenin bazı ipuçları:
Sonuç olarak, sıvı yağlı elmalı kurabiye tarifi, kolay ve pratik bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Hem lezzetli hem de besleyici olan bu kurabiye, özellikle çocuklar ve misafirler için harika bir ikram olacaktır. Umarım bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle birlikte enfes anlar yaşarsınız. |
.jpg "Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
Sıvı yağ ile yapılan elmalı kurabiye tarifini denediğimde, hamurun kıvamı oldukça güzel oldu. İlk başta biraz cıvık gibi görünse de, un ekledikten sonra tam kıvamına ulaştı. Fırında pişirme süresi de gayet uygundu; 20 dakika sonunda mükemmel bir renk aldı. Elma harcını hazırlarken, elmaların suyunu çektikçe tatları daha da yoğunlaştı. Ceviz ekleyip eklememek arasında kararsız kaldım ama sonunda ceviz eklemeyi tercih ettim. Sonuçta, kurabiyenin tadı çok daha zenginleşti. Hem görünümü hem de lezzetiyle harika bir atıştırmalık oldu. Margarinsiz yapmanın sağlıklı bir alternatif olduğunu düşünüyorum, denediğim için çok memnunum. Başka malzemelerle denemek de aklımda, bakalım neler çıkacak!
Cevap yazMerhaba Atasoy,
Yorumun için teşekkür ederim! Sıvı yağ ile yapılan elmalı kurabiye tarifini denemen ve sonuçtan memnun kalman harika. Hamurun kıvamının güzel olduğunu belirtmen, tarifin ne kadar başarılı olduğunu gösteriyor. Un ekleyerek kıvamı tam ayarlaman da önemli bir detay.
Pişirme Süresi ve Renk konusundaki deneyimin de oldukça dikkat çekici. 20 dakika içinde güzel bir renk alması, kurabiyenin dış kısmının da lezzetini artırmış olmalı.
Elma Harcının Hazırlanması aşamasında elmaların suyunu çektikçe tatların yoğunlaşması güzel bir ipucu. Ceviz ekleyip eklememek konusunda kararsız kalman da oldukça normal; cevizlerin eklenmesiyle tatların zenginleşmesi, tarifin daha da lezzetli olmasına katkı sağlamış.
Margarinsiz bir alternatif denemen, sağlıklı beslenme açısından da önemli bir adım. Diğer malzemelerle denemeler yapma fikrin de çok güzel; yeni tatlar ve kombinasyonlar keşfetmek her zaman eğlencelidir. Başka tariflerinle de deneyimlerini paylaşmanı dört gözle bekliyorum!
Afiyet olsun!
Margarin kullanmak istemediğim için elmalı kurabiyeyi sıvı yağ ile yapmışsın. Bu tarifi denedikten sonra kurabiyelerin tadı nasıl oldu? Hamurun kıvamı ve pişirme süresiyle ilgili bir sorun yaşadın mı? Ayrıca, ceviz veya fındık eklemeyi denedikten sonra tat farklılığı hissettin mi?
Cevap yazMerhaba Dilara Hanım,
Elbette, margarin kullanmadan sıvı yağ ile elmalı kurabiye yapmak mümkün ve aslında oldukça lezzetli olabilir. Tarifi bu şekilde denediğimde kurabiyelerin tadı gayet güzel oldu. Hamurun kıvamı da sıvı yağ ile çok fazla farklılık göstermedi; sadece biraz daha yumuşak olduğunu söyleyebilirim. Pişirme süresi aynı kaldı, yani yaklaşık 15-20 dakikada kurabiyeler gayet iyi pişti.
Ceviz veya fındık eklemeyi de denedim ve bu eklemeler tat konusunda gayet olumluydu. Kurabiyelere ekstra bir lezzet ve kıtırıklık kattılar. Özellikle ceviz, elmanın tatlılığıyla çok yakıştı. Bu nedenle ceviz veya fındık eklemeyi kesinlikle tavsiye ederim.
Sevgiler,