Sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

Sıvı yağlı sirkeli tuzlu kurabiyeler, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya misafir ağırlarken sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Aşağıda, bu nefis kurabiyeleri hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.

Kurabiye hamurunu hazırlamak için ilk önce geniş bir karıştırma kabı alın. İçine sıvı yağ, sirke ve tuzu ekleyin. Bu malzemeleri bir çırpıcı veya bir çatal yardımıyla iyice karıştırın. Daha sonra kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Ardından, yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un ekleyebilirsiniz. Hamurunuzun kıvamı, yumuşak ama şekil verilebilir olmalıdır.

Hamur hazırlandıktan sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak şekil verin. İsterseniz kurabiyelerin üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar, üzerleri hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Kurabiyelerin pişme süresi fırına göre değişiklik gösterebilir, bu nedenle dikkatli olunmalıdır.

Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. Ardından çay veya kahve ile birlikte servis edebilirsiniz. Kendi tarifinizle hazırladığınız bu tuzlu kurabiyeler, misafirlerinizden tam not alacaktır.