Elmalı turta nasıl yapılır, sıvı yağ ve sütsüz mü?

Elmalı turta, geleneksel tatlılar arasında yer alan ve hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeken bir tercihtir. Bu yazıda, elmalı turta yapımında kullanılan malzemeler ve adım adım hazırlık süreci detaylı bir şekilde ele alınmaktadır. Misafirler için ideal bir ikram seçeneği sunar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı turta, hem lezzeti hem de görselliği ile birçok kişi tarafından tercih edilen geleneksel bir tatlıdır. Bu makalede, elmalı turta yapımının adımlarını ve sıvı yağ ile sütsüz süt kullanarak nasıl yapılacağını detaylı bir şekilde ele alacağız. Elmalı turta, hem tatlı krizlerini gidermek hem de misafirler için sunum yaparken harika bir seçenektir.

Malzemeler

Elmalı turta yapımında kullanılacak malzemeler şu şekildedir:

2 adet büyük boy elma
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
2 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 su bardağı sütsüz süt
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta (isteğe bağlı)
Bir tutam tuz

Elmalı Turta Hamurunun Hazırlanması

Elmalı turta için hamur hazırlamak, tatlının temelini oluşturur. Hamurun yapılışı şu şekildedir:

Öncelikle un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
Başka bir kapta sıvı yağ, sütsüz süt ve isteğe bağlı olarak yumurtayı çırpın.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yoğurun. Hamurun yumuşak ve ele yapışmayan bir kıvamda olmasına dikkat edin.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

Elmalı Harcın Hazırlanması

Elmaların hazırlanması, elmalı turta yapımında önemli bir adımdır. Elmalı harcı hazırlamak için:

Elmaları soyun ve ince dilimler halinde kesin.
Kesilen elmaların üzerine toz şeker ve tarçını ekleyin.
İyice karıştırarak elmaların şekerle buluşmasını sağlayın.
Harcı 15 dakika kadar bekletin, böylece elmalar suyunu salacaktır.

Turta Şeklini Verme

Dinlenen hamuru, unlanmış bir yüzeyde merdane ile açın. Hamurun kalınlığı yaklaşık 0.5 cm olmalıdır.

Hamurun yarısını turta tepsisine yerleştirin ve yan kenarlarını yukarı kaldırın.
Hazırladığınız elmalı harcı hamurun üzerine eşit bir şekilde dağıtın.
Kalan hamuru, harcın üzerine kapatacak şekilde açın ve kenarlarını birleştirin.
Üzerine bıçakla birkaç delik açarak hava almasını sağlayın.

Pişirme Süreci

Elmalı turtanın pişirilmesi için aşağıdaki adımları takip edin:

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, turta altın rengini alana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Fırından çıktıktan sonra biraz soğumasını bekleyin.
İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Sonuç

Elmalı turta, sıvı yağ ve sütsüz süt kullanarak yapılan pratik bir tatlıdır. Bu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir dilim elmalı turta, evinizi saracak bir sıcaklık yaratır. Denemek için cesaretlendirilmiş olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsattır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Erşan 20 Kasım 2024 Çarşamba

Elmalı turta yapımına dair bu tarif gerçekten ilham verici. Hamurun hazırlanması aşaması benim için en keyifli kısımlardan biri; yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde etmek, tam bir ustalık gerektiriyor. Elmaların üzerine şeker ve tarçın eklenerek bekletilmesi, tatların daha iyi harmanlanmasını sağlıyor. Fırında pişerken çıkan o muhteşem kokuyu hayal edebiliyorum! Son olarak, üstüne pudra şekeri serpmek, turta'nın sunumunu da şık hale getiriyor. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce en iyi hangi zaman diliminde tüketilmeli?