Reçelim sıvı hale geldiyse, bu durum benim için gerçekten can sıkıcı bir durum. Acaba yeterince kaynatmadığım için mi oldu yoksa şeker oranı düşük müydü? Tekrar kaynatmayı denemek mantıklı olabilir mi? Ayrıca, biraz şeker eklemek ya da jelatin kullanmak da işe yarar mı? Reçelin kıvamını düzeltmek için en etkili yöntem hangisi? Saklama koşullarına dikkat etmem gerektiğini biliyorum ama yine de başıma geldi. Bu konuda daha fazla bilgi sahibi olmak istiyorum, reçelin kalitesini artırmak için neler yapabilirim?
Reçelim sıvı hale geldiyse, bu durum benim için gerçekten can sıkıcı bir durum. Acaba yeterince kaynatmadığım için mi oldu yoksa şeker oranı düşük müydü? Tekrar kaynatmayı denemek mantıklı olabilir mi? Ayrıca, biraz şeker eklemek ya da jelatin kullanmak da işe yarar mı? Reçelin kıvamını düzeltmek için en etkili yöntem hangisi? Saklama koşullarına dikkat etmem gerektiğini biliyorum ama yine de başıma geldi. Bu konuda daha fazla bilgi sahibi olmak istiyorum, reçelin kalitesini artırmak için neler yapabilirim?
Cevap yaz