Sıvı yağlı cevizli anne kurabiyesi nasıl yapılır?

Sıvı yağlı cevizli anne kurabiyesi, evde kolayca hazırlanan, nostaljik bir lezzettir. Çay saatleri ve misafirlikler için ideal olan bu tarif, hem yapımı pratik hem de lezzetiyle beğenilecektir. Malzemeler ve adım adım hazırlanışıyla bu tatlıyı denemek için sizi davet ediyoruz.

10 Şubat 2025

Sıvı Yağlı Cevizli Anne Kurabiyesi Nasıl Yapılır?


Sıvı yağlı cevizli anne kurabiyesi, hem lezzeti hem de yapılışı ile evde kolayca yapılabilen bir tatlı çeşididir. Bu kurabiyeler, özellikle çocukluk anılarında yer eden nostaljik bir lezzet olup, çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram edilebilecek ideal bir atıştırmalıktır. Aşağıda, bu lezzetli kurabiyenin hazırlanışına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Kurabiyenin yapımında kullanılacak malzemeler şunlardır:
  • 125 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sirke
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • 1 su bardağı toz şeker

Hazırlık Aşaması


Kurabiyenin hazırlanışına geçmeden önce, mutfakta dikkat edilmesi gereken noktaları belirtmek önemlidir:
  • Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması, kurabiyenin daha iyi kabarmasını sağlar.
  • Unu eklerken kontrollü bir şekilde eklemek, hamurun kıvamını ayarlamak için önemlidir.

Adım Adım Yapılışı

1. Hamurun Hazırlanması: Büyük bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki margarini veya tereyağını ve sıvı yağı iyice karıştırın. Daha sonra, yoğurt, sirke, toz şeker, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri bir mikser yardımıyla veya bir spatula ile karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

2. Unun Eklenmesi: Karışıma yavaş yavaş un ekleyin ve yoğurun. Hamurun kıvamı yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Unu eklerken, her seferinde bir su bardağı ekleyerek karıştırmak, hamurun kıvamını kontrol etmenizi kolaylaştırır.

3. Cevizlerin Eklenmesi: İri dövülmüş ceviz içini hamura ekleyin ve tekrar yoğurun. Cevizlerin, hamura homojen şekilde dağılmasını sağlamak önemlidir.

4. Şekil Verme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. Hazırladığınız topları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

5. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyelerin altı ve üstü hafif pembeleşene kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Sıvı yağlı cevizli anne kurabiyeleri, çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, kurabiyelerin yanında çeşitli reçeller veya kremalar sunarak, lezzetlerini zenginleştirebilirsiniz. Kurabiyelerinizi hava geçirmez bir kapta sakladığınızda, tazeliklerini uzun süre koruyacaklardır.

Sonuç

Sıvı yağlı cevizli anne kurabiyesi, hem lezzetiyle hem de yapım kolaylığıyla evde keyifle hazırlayabileceğiniz bir tatlıdır. Ailece yapabileceğiniz bu tarif, çocuklarınıza ve sevdiklerinize tatlı bir sürpriz sunmak için harika bir seçenektir. Herkesin beğeneceği bu kurabiyeleri denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Selvi 11 Şubat 2025 Salı

Bu sıvı yağlı cevizli anne kurabiyesini yapmayı düşündüğünüzde, mutfakta nasıl bir atmosfer yaratmanız gerektiği aklınıza geliyor mu? Oda sıcaklığındaki malzemelerle başlamak, kurabiyelerin kabarmasında ne kadar etkili oluyor sizce? Unu kontrollü bir şekilde eklemek, hamurun kıvamını ayarlamak için mi önemli? Bu tarifin adım adım yapılması, sizin için hangi aşamada en keyifli? Cevizlerin hamura homojen bir şekilde dağılması için ne gibi yöntemler denemek istersiniz? Fırında pişme sürecinde, kurabiyelerin altı ve üstü pembeleşene kadar sabır gösterebilmek sizce ne kadar zor? Servis önerileri arasında çay veya kahve ile birlikte sunmak, sizi hangi anılara götürüyor? Bu nostaljik lezzeti ailenizle birlikte hazırlamak, sizin için neden bu kadar özel?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sıvılarda Yoğunluk Nedir?
Sıvılarda Yoğunluk Nedir?
Prostat Sıvısı Belirtileri ve Tedavisi
Prostat Sıvısı Belirtileri ve Tedavisi
Belden Sıvı Alınmasının Nedenleri?
Belden Sıvı Alınmasının Nedenleri?
Beyinde Sıvı Belirtileri ve Tedavisi
Beyinde Sıvı Belirtileri ve Tedavisi
Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
En bilinen Sıvı Yakıtlar Şunlardır
En bilinen Sıvı Yakıtlar Şunlardır
Güncel
Dizde Sıvı Kaybı Belirtileri ve Tedavisi
Dizde Sıvı Kaybı Belirtileri ve Tedavisi