Sıvı yağlı cevizli kurabiye nasıl yapılır, tarif var mı?

Sıvı yağlı cevizli kurabiye, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulabilecek bu pratik tarif, evde kolayca hazırlanabilir. Malzemeler ve adım adım hazırlık süreci ile lezzetli bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

31 Ekim 2024

Sıvı Yağlı Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır, Tarif Var mı?


Cevizli kurabiyeler, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde tercih edilen bu tatlılar, yapımı oldukça kolay ve pratik olan bir tarife sahiptir. Bu makalede, sıvı yağ kullanarak cevizli kurabiye yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Kurabiye tarifine başlamadan önce aşağıda belirtilen malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 adet yumurta (isteğe bağlı, yumuşaklık için)
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hazırlama süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:

1. Fırının Ön Hazırlığı: Öncelikle fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.

2. Kuru Malzemeleri Karıştırma: Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu birlikte eleyin.

3. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Başka bir kapta sıvı yağı ve toz şekeri karıştırın. Eğer yumurta kullanacaksanız, bu aşamada ekleyin ve iyice çırpın.

4. Kuru ve Sıvı Malzemelerin Birleştirilmesi: Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve yavaşça yoğurun.

5. Cevizlerin Eklenmesi: İri dövülmüş cevizleri hamura ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar yoğurmaya devam edin.

6. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

7. Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.

8. Soğutma: Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tepside birkaç dakika bekletin, ardından tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Sıvı yağlı cevizli kurabiyeler, soğuduktan sonra servis edilebilir. Çay veya kahve ile birlikte sunulması, lezzetini artıracaktır. Ayrıca üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyerek daha şık bir sunum elde edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Ceviz Seçimi: Kurabiyelerde kullanacağınız cevizlerin taze ve iri olması, tat açısından önemli bir fark yaratacaktır.- Un Miktarı: Unu kontrollü bir şekilde eklemek, kurabiyelerin kıvamını ayarlamak için önemlidir. Hamurun çok sert veya çok yumuşak olmaması gerekmektedir.- Depolama: Pişen kurabiyeleri cam bir kapta veya hava almayacak bir poşette saklarsanız, tazeliğini daha uzun süre koruyacaktır.

Sonuç olarak, sıvı yağlı cevizli kurabiye yapmak oldukça pratik ve lezzetli bir seçenektir. Yukarıda verilen tarif ile evde kolaylıkla hazırlayabilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Talibe 04 Kasım 2024 Pazartesi

Sıvı yağlı cevizli kurabiye tarifini okudum ve gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle çay saatleri için harika bir seçenek olduğu kesin. Cevizlerin taze olması ve tarifteki adımları takip etmemiz gerektiği bilgisi çok faydalı. Fırının önceden ısıtılması ve kuru malzemelerin doğru şekilde eklendiği sürece bu kurabiyelerin mükemmel olacağına inanıyorum. Peki, tarifte önerilen pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleme fikrini denemek nasıl bir sonuç verir? Denedikten sonra tatlarını nasıl buldunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sıvılarda Yoğunluk Nedir?
Sıvılarda Yoğunluk Nedir?
Prostat Sıvısı Belirtileri ve Tedavisi
Prostat Sıvısı Belirtileri ve Tedavisi
Belden Sıvı Alınmasının Nedenleri?
Belden Sıvı Alınmasının Nedenleri?
Beyinde Sıvı Belirtileri ve Tedavisi
Beyinde Sıvı Belirtileri ve Tedavisi
Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
En bilinen Sıvı Yakıtlar Şunlardır
En bilinen Sıvı Yakıtlar Şunlardır
Güncel
Dizde Sıvı Kaybı Belirtileri ve Tedavisi
Dizde Sıvı Kaybı Belirtileri ve Tedavisi