5 dakikada hazırlanan sıvı yağlı kurabiye tarifim nedir?

Kurabiye, tatlı atıştırmalıklar arasında popüler bir yere sahip olup, özellikle pratik tarifleri ile ev hanımlarının ve tatlı severlerin ilgisini çekmektedir. Bu yazıda, yalnızca 5 dakikada hazırlayabileceğiniz sıvı yağlı kurabiye tarifini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Sıvı yağlı kurabiye tarifi için gereken malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunan malzemelerdir. İşte gerekli olanlar:

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
• İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya çikolata parçaları

Kurabiye hamurunu hazırlamak oldukça basittir ve hızlı bir süreçtir. İşte izlenmesi gereken adımlar:

• Geniş bir karıştırma kabında sıvı yağı, yoğurdu ve toz şekeri bir araya getirin. Karışımı bir çırpıcı ile iyice çırpın.
• Karışıma vanilin ve kabartma tozunu ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin.
• Aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur, ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır.
• İsteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya çikolata parçalarını ekleyin ve karıştırın.

Hamur hazırlandıktan sonra, kurabiyelere şekil vermek oldukça kolaydır. İşte bu aşamada yapmanız gerekenler:

• Fırını önceden 180 dereceye ısıtın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
• Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
• Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak yumurta sarısı sürerek daha güzel bir renk elde edebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika, kurabiyeler altın rengi alana kadar pişirin.

Pişen sıvı yağlı kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra biraz soğumalarını bekleyin. Ardından, sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz. Yanında çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturur.

• Kurabiyeleri, üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
• Farklı tatlar denemek isterseniz, hamura kakao ekleyerek çikolatalı kurabiye yapabilirsiniz.
• Kurabiyeleri hava geçirmez bir kapta saklayarak tazeliğini uzun süre koruyabilirsiniz.

5 dakikada hazırlanan sıvı yağlı kurabiye tarifi, hem pratik olması hem de lezzeti ile mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor. Bu tarif sayesinde, kısa süre içinde lezzetli atıştırmalıklar elde edebilir, misafirlerinize ya da sevdiklerinize güzel bir ikramda bulunabilirsiniz. Unutmayın, kurabiye yapmanın en güzel yanı; malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebilmeniz ve kendi damak zevkinize göre özelleştirebilmenizdir. Afiyet olsun!