Sıvı Yağlı Elma Kurabiyesi Nasıl Yapılır, Tarif İster Misiniz?
Sıvı yağlı elma kurabiyesi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkar. Özellikle çay saatlerinde tercih edilen bu kurabiye, elmanın taze ve tatlı lezzetini barındırır. Bu makalede, sıvı yağlı elma kurabiyesi yapımına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.
Malzemeler
Sıvı yağlı elma kurabiyesi için gerekli malzemeler şunlardır: - 2 adet orta boy elma
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık (kıyılmış)
Yapılışı
Sıvı yağlı elma kurabiyesi yapımında izlenecek adımlar aşağıda detaylı bir şekilde açıklanmıştır: - Öncelikle, elmalarınızı güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından, elmaları rendeleyin veya ince ince doğrayın. Bu aşamada, elmaların suyu çıkarsa, fazla suyunu süzmekte fayda vardır.
- Bir karıştırma kabında, sıvı yağı, yoğurdu ve toz şekeri bir araya getirerek iyice çırpın. Karışımın homojen bir kıvama gelmesi sağlanmalıdır.
- Kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı, ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvamda olmalıdır. Unu kontrollü bir şekilde eklemek, hamurun fazla sertleşmesini engelleyecektir.
- Hamur hazır olduktan sonra, rendelenmiş elma veya doğranmış elmayı ekleyin. İsteğe bağlı olarak kıyılmış ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak, avuç içinde yuvarlayın ve tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri hafif altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Sıvı yağlı elma kurabiyeleri, fırından çıktıktan sonra hafif soğumasını bekleyin. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanında çay ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri hava geçirmeyen bir kapta saklayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
Kurabiyelerin daha yoğun bir elma tadı almasını istiyorsanız, elma miktarını artırabilirsiniz. Farklı aromalar denemek için tarife tarçın veya kakao ekleyerek değişiklik yapabilirsiniz. Sıvı yağ yerine tereyağı kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ancak bu durumda, tereyağının oda sıcaklığında yumuşatılmış olması gerekmektedir. Sıvı yağlı elma kurabiyesi, yapımı kolay ve lezzetli bir atıştırmalık olarak herkesin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Sıvı yağlı elma kurabiyesi yapmayı düşündüm, çünkü çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arıyordum. Özellikle elmanın taze ve tatlı lezzetini barındırması beni cezbetti. Malzemeler arasında yer alan yoğurt ve sıvı yağ, hamurun yumuşak olmasını sağlayacak gibi görünüyor. Ayrıca, ceviz veya fındık ekleyebilmek de güzel bir dokunuş. Fırından çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpmek harika bir fikir! Acaba elma miktarını artırmak, lezzeti nasıl etkiler? Ve tarife tarçın ekleyerek denemek de ilginç olabilir. Bu tarifi denemeyi kesinlikle düşünüyorum!
Cevap yazÖztay Bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Sıvı yağlı elma kurabiyesi tarifini beğenmenize sevindim.
Elma Miktarını Artırmanın Etkisi
Elma miktarını artırmanız kurabiyelerin daha nemli ve yoğun bir dokuya sahip olmasını sağlar. Ancak fazla elma hamurun dağılmasına neden olabilir, bu yüzden ölçülü artırmanızı ve un miktarını biraz ayarlamanızı öneririm.
Tarçın Eklemek
Tarçın, elmanın doğal tatlılığını mükemmel şekilde tamamlayacak ve kurabiyelere sıcak, aromatik bir lezzet katacaktır. Yaklaşık 1 çay kaşığı tarçın eklemeniz yeterli olacaktır.
Çay saatlerinizde bu kurabiyelerin misafirleriniz tarafından beğenileceğinden eminim. Deneme yaptıktan sonra görüşlerinizi paylaşırsanız sevinirim. Afiyet olsun!