Sıvı Yağlı Poğaça Tarifleri Nelerdir, Nasıl Yapılır?
Sıvı yağlı poğaçalar, hamur işlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alır. Genellikle kahvaltılarda, çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilir. Sıvı yağ kullanımı, poğaçaların daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlar. Bu makalede, çeşitli sıvı yağlı poğaça tariflerine ve bu tariflerin nasıl yapılacağına dair detaylı bilgiler sunulacaktır.
1. Klasik Sıvı Yağlı Poğaça Tarifi
Klasik sıvı yağlı poğaça, yapımı oldukça pratik ve hızlı bir tariftir. İşte malzemeleri ve yapılışı: - Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su veya süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- İsteğe bağlı iç harç (peynir, zeytin, patates vb.)
- Yapılışı:
- Bir kabın içine un, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karıştırın.
- Ayrı bir kapta sıvı yağ ve suyu/sütü karıştırın.
- Sıvı malzemeleri un karışımına ekleyin ve yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açın.
- İç harcı yerleştirin ve kapatın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
2. Peynirli Sıvı Yağlı Poğaça Tarifi
Peynirli sıvı yağlı poğaça, kahvaltılarda oldukça tercih edilen bir lezzettir. İşte tarif: - Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram beyaz peynir
- Yumurta sarısı (üzeri için)
- Yapılışı:
- Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyin, yoğurun.
- Peynirleri ezip hamura ekleyin, tekrar yoğurun.
- Hamurdan parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
3. Zeytinli Sıvı Yağlı Poğaça Tarifi
Zeytinli poğaçalar, tuzlu atıştırmalıklar arasında yer alır ve zeytin severler için ideal bir tariftir.
- Malzemeler:
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram siyah veya yeşil zeytin (çekirdekleri çıkarılmış)
- Yapılışı:
- Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip yoğurun.
- Zeytinleri ince doğrayın ve hamura ekleyin.
- Hamurdan parçalar alıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.
Ekstra Bilgiler
Sıvı yağlı poğaçaların daha lezzetli olması için, hamurun dinlendirilmesi önerilir. Dinlendirilmiş hamur, daha iyi kabarır ve daha yumuşak bir dokuya sahip olur. Ayrıca, poğaçaların üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz. Poğaçaların yanına çay veya ayran ile servis etmek, lezzetini artıracaktır.
Sonuç
Sıvı yağlı poğaçalar, farklı malzemelerle çeşitlendirilebilen pratik ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Yukarıda verdiğimiz tariflerle, evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.jpg "Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?")
