Sıvı yağlı yoğurtlu tuzlu kurabiye nasıl yapılır?

Sıvı yağlı yoğurtlu tuzlu kurabiye tarifi, hafif ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Misafirlerinize veya çay saatlerinize şıklık katacak bu pratik tarif, kolay hazırlanışıyla öne çıkıyor. Detaylı malzeme ve yapım aşamaları ile harika bir atıştırmalık elde edebilirsiniz.

07 Kasım 2024

Sıvı Yağlı Yoğurtlu Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?


Sıvı yağlı yoğurtlu tuzlu kurabiye, hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Bu tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizde tüketebileceğiniz hafif tuzlu bir kurabiye yapımını içermektedir. İşte detaylı bir şekilde sıvı yağlı yoğurtlu tuzlu kurabiye tarifi.

Malzemeler


Sıvı yağlı yoğurtlu tuzlu kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 125 ml sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta (sarısı üzerine sürmek için, beyazı hamura katılacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4-5 su bardağı un (yavaş yavaş eklenerek ayarlanacak)
  • Susam veya çörek otu (üzeri için)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye hamurunun hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Bir karıştırma kabında sıvı yağı, yoğurdu, yumurta beyazını, tuzu ve şekeri iyice çırpın.
  • Kabartma tozunu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Unu yavaş yavaş ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar un eklemeye devam edin.
  • Hamuru yaklaşık 15-20 dakika dinlendirin.

Şekil Verme ve Pişirme

Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın. Ardından, hamuru hafifçe bastırarak yassılaştırın. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürün ve susam veya çörek otu serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
  • Kurabiyelerin üzeri hafif altın rengi aldığında fırından çıkarın.

Servis Önerileri

Sıvı yağlı yoğurtlu tuzlu kurabiyeleri sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Çay saatlerinde, kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak sunulması önerilmektedir. Yanında çeşitli soslar veya zeytin çeşitleri ile zenginleştirerek sunum yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Eğer daha zengin bir tat arıyorsanız, hamura beyaz peynir veya rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.- Kurabiyelerinizi daha çıtır bir hale getirmek için, fırından çıkmadan önce üzerlerine biraz zeytinyağı sürmeyi deneyebilirsiniz.- Hamur dinlendirilmeden de yapılabilir, fakat dinlendirme işlemi hamurun kıvamını artıracaktır.

Bu tarife uyarak lezzetli ve pratik sıvı yağlı yoğurtlu tuzlu kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Elmas 09 Kasım 2024 Cumartesi

Bu tarife göre sıvı yağlı yoğurtlu tuzlu kurabiye yapmayı denedim ve sonuç harikaydı! Hamuru hazırlarken malzemelerin hemen hemen hepsini bulmakta zorlanmadım. Özellikle yoğurt ve sıvı yağın birleşimiyle hamurun yumuşaklığı beni çok etkiledi. Dinlendirme süresi de gerçekten önemliymiş gibi geldi, hamur daha iyi kıvam aldı. Fırında pişerken yayılan kokular ise tam anlamıyla iştah açıcıydı. Üzerine sürdüğüm yumurta sarısı ve serptiğim susam, kurabiyelere güzel bir renk ve lezzet katmış. Misafirlerim de çok beğenince bu tarifi sık sık yapmayı düşünüyorum. Ekstra olarak beyaz peynir eklemeyi de deneyeceğim. Bu tarifle ilgili başka ipuçları veya öneriler var mı?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Sıvılarda Yoğunluk Nedir?
Sıvılarda Yoğunluk Nedir?
Prostat Sıvısı Belirtileri ve Tedavisi
Prostat Sıvısı Belirtileri ve Tedavisi
Belden Sıvı Alınmasının Nedenleri?
Belden Sıvı Alınmasının Nedenleri?
Beyinde Sıvı Belirtileri ve Tedavisi
Beyinde Sıvı Belirtileri ve Tedavisi
Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Beyin Omurilik Sıvısı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?
Güncel
En bilinen Sıvı Yakıtlar Şunlardır
En bilinen Sıvı Yakıtlar Şunlardır
Güncel
Dizde Sıvı Kaybı Belirtileri ve Tedavisi
Dizde Sıvı Kaybı Belirtileri ve Tedavisi